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G\u00e4nse waren die Haupteinnahmequelle der Bauern hier.<\/p>\n
Das Gesch\u00e4ft mit den G\u00e4nsen war lukrativ und bot sich durch die flachen Einstiege in die Rems an. Morgens, bevor die Kinder in die Schule gingen, brachten sie die G\u00e4nse zur Rems. Dort konnten die Tiere baden.<\/p>\n
Abends, so erz\u00e4hlte Oma Frida, liefen die G\u00e4nse selbstst\u00e4ndig nach Hause. Und wurden daheim in Empfang genommen, um die Nacht im fuchssicheren Stall zu verbringen.<\/p>\n
Der Graf, hoch oben auf der Burg, hatte G\u00e4nse „zum fressen gern“. Schon damals waren Steuern f\u00e4llig. Diese wurden von den Bauern somit meist mit G\u00e4nsen beglichen. Lebend, weil es damals noch keine K\u00fchlm\u00f6glichkeiten f\u00fcr Lebensmittel gab. Der Koch des Grafen schlachtete die Tiere dann nach Bedarf.<\/p>\n
Einige Wochen bevor die Steuern f\u00e4llig waren, durften die Tiere nicht mehr an die Rems, sondern bleiben im Verschlag, damit sie sch\u00f6n fett wurden. Fra\u00dfen die Tiere nicht ausreichend, wurden sie mit dem Kochl\u00f6ffel gestopft. Der Graf sollte mit den Tieren zufrieden sein.<\/p>\n
Eine weitere Einnahmequelle der Bauern waren Daunen. Daunen waren ein wertvolles, teures Gut. Wer sich dicke Federbetten leisten konnte, hatte Geld. Zur Daunengewinnung dienten nicht nur Schlachttiere. Es war \u00fcblich den G\u00e4nsen im Fr\u00fchjahr bei lebendigem Leib die Brust zu rupfen.<\/p>\n
Das Neckarremser Dorfbild war von G\u00e4nsen gepr\u00e4gt. Fast jeder hatte G\u00e4nse. Kleine Betriebe beherberten 50-80 Tiere.<\/p>\n
Der gr\u00f6\u00dfte Betrieb, Jan’s Urgro\u00dfvater, konnte 1000 (!!!) Tiere sein eigen nennen.<\/p>\n
Immer wieder gab es Hochwasser im Flecken. Der unter Ortskern mit seinen Geb\u00e4uden war jedes Mal betroffen. Um Herr des Wassers zu werden, wurde entlang des Flusses ein Damm gebaut und eine Schutzmauer hochgezogen.<\/p>\n
Das war das Ende der G\u00e4nsehaltung in Neckarrems. Die Tiere k\u00f6nnten das Wasser nicht mehr selbstst\u00e4ndig erreichen.<\/p>\n
Heute erinnert nur noch ein Denkmal „Die G\u00e4nselisl“ an die g\u00e4nsereiche Zeit in Neckarrems.<\/p>\n
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Fr\u00fcher war unser Wohnort Neckarrems ein „G\u00e4nsedorf“. G\u00e4nse waren die Haupteinnahmequelle der Bauern hier. Das Gesch\u00e4ft mit den G\u00e4nsen war lukrativ und bot sich durch die flachen Einstiege in die Rems an. Morgens, bevor die Kinder in die Schule gingen, brachten sie die G\u00e4nse zur Rems. Dort konnten die Tiere baden. Abends, so erz\u00e4hlte Oma … G\u00e4nse in Neckarrems<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9MQ7v-5n","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/333"}],"collection":[{"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/333\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/milchhofblumhardt-lernenaufdembauernhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}